Простой суп с макаронами и картошкой без мяса – рецепт с фото

Posted by Someone 2021.03.09 21:51  •  Comments (64)  • 

Сайт любителей картофеля

Рубрики Меню Блюда из картошки для: Кастрюли Сковородки Духовки Мультиварки и микроволновки Выращивание картофеля Посадка Уход за картофельными кустами Болезни и вредители Сбор и хранение урожая Каталог сортов Препараты для обработки картофеля Другое Главная Калькуляторы Определитель мер и весов продуктов Среднее время варки блюд Как хорошо вы готовите (тест) Калькулятор посадки картофеля Прогноз развития фитофтороза Выбор сорта по региону Вопросы (FAQ) Консультация экспертов Видео Книга

Суп с макаронами и картошкой на овощной зажарке

15 августа 2017

Один из самых простых рецептов супов, который получается вкусным даже у начинающих кулинаров. Подойдут любые макаронные изделия: колесики, спиральки, трубочки, ракушки или просто вермишель. Старайтесь выбирать картофель с невысоким содержанием крахмала, тогда мякоть не разварится. Общее время приготовления супа с макаронами и картошкой – 30-40 минут.

Ингредиенты:

картофель – 2-3 штуки (средних); макароны (любые) – 100-150 грамм; репчатый лук – 1 штука (маленький); морковь – 1 штука (средняя); вода – 2 литра; растительное масло – для обжарки; соль, перец, зелень, другие специи – по вкусу.

Пропорции картофеля и макарон можно менять по своему усмотрению в зависимости от того, насколько густой суп нужно получить.

Рецепт супа с макаронами и картошкой

1. Воду налить в кастрюлю и поставить на огонь.

2. Овощи почистить и помыть. Картофель нарезать кубиками шириной 2-3 см.

3. После закипания воды отправить картофель в кастрюлю, варить на среднем огне под крышкой.

4. Лук нарезать мелкими кусочками и обжарить до золотистого цвета на сковороде с растительным маслом.

5. Морковь натереть на крупной терке и добавить на сковороду, когда лук будет наполовину готов. Жарить на среднем огне, пока морковь не станет мягкой.

6. Полученную зажарку внести в кастрюлю с картофелем. Перемешать.

7. Примерно за 5-10 минут до готовности картофеля (будет легко прокалываться вилкой) посолить и добавить макароны. Варить без крышки, периодически перемешивать.

8. После готовности добавить специи и зелень, снять с плиты и дать настояться пару минут.

9. Готовый суп с макаронами и картошкой подать к столу горячим.

Автор статьи:

Анна Бевз бывший шеф-повар, переквалифицировавшийся в домохозяйку

Ваша оценка: (136) Загрузка...

Статьи по теме:

Комментарии [8]

ДМИТРИЙ : 14.08.2018 в 20:32

Хоть суп научился делать 🙂 Спасибо.

61 5 Ответить Женя : 13.09.2018 в 11:22

Нормальный суп.

30 2 Ответить Генрих : 17.12.2018 в 12:16

В магазинах есть банки стеклянные 0,5 л с супами (рассольник, солянка, харчо, борщ). Берете банку, стоит 60 руб. Добавляете лук, картошку, специи. И всё.
2-3 литра супа за 60 руб.

15 25 Ответить Александр : 15.03.2019 в 20:50

Спасибо, готовил первый раз, очень просто и вкусно.

24 3 Ответить Евгений : 25.06.2019 в 23:29

Макароны с картошкой по вкусу не сочетаются! Возьмите вместо макарон курицу, получите чудесный суп 🙂

7 30 Ответить Ксю : 20.12.2019 в 00:17

Очень легко и вкусно.
С курочкой, конечно же, вкуснее было бы 🙂
Но рецепт очень легкий и понятный.
Спасибо 🙂

9 1 Ответить Юлия : 17.01.2020 в 21:36

Спасибо, я хоть суп готовить научилась 🙂

10 1 Ответить Unknown : 23.11.2020 в 13:24

Спасибо, очень понравилось.

2 1 Ответить

Оставьте свой комментарий Отменить ответ

Рубрики

Блюда из картошки для: Кастрюли Сковородки Духовки Мультиварки и микроволновки Выращивание картофеля Посадка Уход за картофельными кустами Болезни и вредители Сбор и хранение урожая Каталог сортов Препараты для обработки картофеля Другое

Самое популярное за

Неделю Месяц Год Как правильно жарить картошку – классическая технология Правильная технология приготовления картофельного пюре Как варить картошку в мундире – секреты вкусного блюда Картошка в мундире в духовке, запеченная целиком Запеченная куриная голень с картошкой Картофельные зразы с мясным фаршем Методика ингаляции картофельным отваром или как дышать над картошкой Как правильно жарить картошку с луком Фруктовый кисель из ягод или варенья и картофельного крахмала Тушеное мясо с картошкой в мультиварке Молодая картошка, запеченная в духовке с чесноком Как правильно варить молодую картошку в кастрюле Отварной картофель с укропом, маслом и чесноком Тушеная картошка с мясом в кастрюле Суп с макаронами и картошкой на овощной зажарке

Книга

Опрос

Загрузка ... Контакты и условия использования сайта Политика конфиденциальности Политика использования cookies Редакция

Copyright © "КартоФан" - сайт о картошке.
Все материалы данного сайта являются объектами авторского права (в том числе дизайн). Запрещается копирование, распространение (в том числе путем копирования на другие сайты и ресурсы в Интернете) или любое иное использование информации и объектов без предварительного согласия правообладателя.

вверх Ошибка в тексте или рецепте? Выделите её мышкой и нажмите Shift + Enter